 |
| Sumber : Google |
Jajanan Otak-Otak adalah jajanan khas melayu yg sering dikenal dengan rasanya yg enak dan gurih dan bisa didapat dengan mudah dan apa lagi harganya terjangkau , biasanya masyarakat yg sedang berlibur pasti akan membeli Jajanan Otak Otak sebagai makanan cemilan . Berikut ini kami akan memberikan resep dan cara pembuatan Jajanan ini untuk anda coba dirumah . ingat ye..... "Tak Makan Maka Tak Sayang"
Bahan :
Bahan :
- 0,5 kg daging ikan tenggiri (bisa juga daging ikan yg lain)
- 75 gram tepung sagu
- 200 cc santan kental
- 50 cc putih telur
- 75 cc gula pasir
- 0,5 sendok teh merica
- 1 buah bawang merah dan putih ( digiling halus)
- 50 gram daun bawang (digiling halus)
- Secukupnya garam
- Secukupnya daun pisang
Cara pembuatan :
- Campurkan semua bahan dengan telur putih Aduk semuanya sampai jadi adonan
- Kemudian bungkus adonan dengan daun pisang , lalu dipanggang samapai matang .